Xuất xứ: Úc
Xuất xứ: Uc
Xuất xứ: Braxin
Thịt thăn
Xuất xứ: Braxin, Nga
Cốt lết không xương
Xuất xứ: Canada
Cốt lết bò ( beef shortloin )
Sườn bò ( beef shortrib )
Nạc vai bò ( chuck roll )